ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION (F)

ENTREPRISE : ROMA FRIED CHICKEN
VILLE :
Conakry
PAYS :
Guinée
SECTEUR D´ACTIVITÉ :
Hôtellerie, restauration
SITE INTERNET : non disponibleDESCRIPTION DE L'ENTREPRISE
RFC est Restaurant spécialisé dans le poulet à Conakry

23.05.2018 Référence de l'offre : non renseigné Secteur : Gestion
POSTE PROPOSÉ : ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION (F)Tâches:

  • Définir le planning des employés (serveurs, équipiers, …);
  • Surveiller l’activité des équipes et vérifier l’application des procédures qualité, des règles de sécurité et d’hygiène.;
  • Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l’établissement;
  • Gérer l’activité de l’établissement et s’assurer que le client soit satisfait;
  • S’occuper du suivi administratif et commercial de l’établissement;
  • Former le personnel aux procédures de l’établissement;
  • Repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gérer l’état des stocks;
  • Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, …);
  • Choisir des prestataires/fournisseurs, négocier les conditions du contrat et surveiller la réalisation des produits, de l’intervention.
PROFIL RECHERCHÉ POUR LE POSTE : ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION (F)Profil requis:

  • Vous êtes titulaire d’un diplôme en restauration ou pas;
  • Vous avez de réelles capacités d’adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
  • Vous habitez entre Hamdallaye – Lambagny;
  • Vous êtes fraîchement diplômée;
  • Vous être de gérer et diriger une équipe;
  • Vous êtes bilingues (Français & Anglais).
CRITÈRES DE L’ANNONCE POUR LE POSTE : ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION (F)
Métier :
Secretariat, assistanat
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Type de contrat :
Stage
Région :
Conakry
Niveau d’expérience :
Débutant < 2 ans
Niveau d’études :
Bac
Langues exigées :
anglaiscourant
françaiscourant
Nombre de poste(s) : 1

L'ENTREPRISE

non renseigné
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